Cuốn sách tập hợp khá nhiều tư liệu và kiến thức cơ bản về kỹ thuật sản xuất canh tác và chế biến điều. Đây là tài liệu tham khảo có giá trị và bổ ích cho các cán bộ kỹ thuật đang hoạt đ trong ngành điều. Cuốn sách gồm 2 phần, phần 1 giới thiệu về lịch sử nguồn gốc cây điều, kỹ thuật sản xuất điều; phần 2 là giới thiệu về chế biến hạt điều, kỹ thuật chế biến và xử lý điều và cách sử dụng điều.
Phát triển bởi Lạc Việt